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Bienfaits, préparation, goût, conservation… Nos guides répondent à toutes les questions que vous vous posez sur le thé matcha. Vous débutez ? Commencez par comment préparer le thé matcha, puis découvrez quel matcha choisir entre les grades cérémonie, premium et classique. Côté santé, on fait le point sur les bienfaits du matcha, mais aussi sur ses effets secondaires, sans tabou. Et pour aller plus loin, plongez dans les coulisses de la production du matcha au Japon.